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Karottensalat mit Joghurt. • 4 große fein geraspelte Karotten • 2 Knoblauchzehe

🇩🇪 Karottensalat mit Joghurt
• 4 große fein geraspelte Karotten
• 2 Knoblauchzehen • 450g Naturjoghurt 10% fett
• 1 TL Salz
• ½ TL Pfeffer
etwas Olivenöl

Zubereitung:
Ein ganz einfacher und schnell gemachter Salat super lecker schmeckt und frisch ist 🙂 Karottenschälen fein raspeln und mit etwas Olivenöl ca 3 Minuten in einer Pfanne anbraten. Bitte nur 3-4 Minuten damit die Karotten noch knackig bleiben. Je nach Geschmack Salz u. Pfeffer dazu geben und Abkühlen lassen. Als nächstes Knoblauch fein hacken und in eine Schüssel geben. Joghurt Salz dazu geben und alles gut vermengen.
Nun die Karotten unter die Joghurtmischung geben und alles gut vermengen. Servetform geben und mit etwas Petersilie / Dill garnieren. Kalt stellen. Eignet sich super zum Grillfest Beilage oder einfach zu frischem Fladenbrot. ..
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HavCarrot Salat mit Joghurt ..
• 4 große fein geriebene Karotten • 2 Knoblauchzehen • 450 g Naturjoghurt 10% Öl • 1 Teelöffel Salz • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
etwas Olivenöl
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Vorbereitung von:
Ein sehr einfacher und schnell zubereiteter Salat der köstlich und frisch ist 🙂 Karotten schälen fein raspeln und in einer Pfanne ca. 3 Minuten mit etwas Olivenöl braten. Bitte nur 3-4 Minuten damit die Möhren nicht absterben. Salz und Pfeffer in den Mund geben und abkühlen lassen. Dann den Knoblauch klein hacken und in eine Schüssel geben. Dann Joghurt und Salz hinzufügen und gut mischen. Nun die Karotten zur Joghurtmischung geben und gut mischen. Zum Schluss auf den Servierteller legen und mit etwas Petersilie oder Dill dekorieren.
Ideal zum Grillen als Beilage oder direkt neben frischem Brot.

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