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Knuspriger Teriyaki Tofu und Broccoli (Ich habe gerade gemerkt, dass ich den Knoblauch, den Ingwer und den Knoblauch vergessen habe

Knuspriger Teriyaki-Tofu und Brokkoli (Ich habe gerade gemerkt, dass ich Knoblauch, Ingwer und Sriracha für die Soße vergessen habe)

Lass es uns haben! Streichen Sie nach Bildern 😉

Also für diesen

Lassen Sie den gewürfelten Tofu abtropfen und geben Sie ihn in die Küche (ich stelle unsere Obstschale auf den Tofu) und warten Sie dann etwa 20 Minuten.

Den Tofu in eine Schüssel geben und Olivenöl, Tamari- / Sojasauce und Maisstärke hinzufügen. Und dann den Brokkoli zerschneiden

Sobald das erledigt ist, lege den Tofu auf ein Backblech (ich habe Backpapier hineingelegt, weil ich mir Sorgen um das Kleben gemacht habe) und lege dann den geschnittenen Brokkoli in dieselbe Schüssel, aus der du den Tofu herausgezogen hast. Einige Minuten einwirken lassen und dann auf das Backblech geben. 25 Minuten bei 200 ° C in den Ofen geben (nach 12 Minuten herausnehmen, um den Tofu und den Brokkoli umzudrehen).

Nun die Teriyaki Sauce zubereiten

Stellen;
1/3 Tasse Sojasauce / natriumarme Tamari
3 Esslöffel Wasser
Mabelsirup (ich hatte keinen, also fügte ich stattdessen etwas Zucker hinzu)
Reisessig (habe ich vergessen)
Geriebener Knoblauch (auch vergessen)
Sriracha (habe das auch vergessen 😠😠😠😠)
Ingwer (auch vergessen)

Alles in eine Pfanne geben und langsam zum Kochen bringen. Während dies geschieht, füge Maisstärke (in Wasser vorgemischt) hinzu, um es zu verdicken. Ich habe ungefähr ein Glas verwendet, das am Ende einen Wert hat.

In einer Rührschüssel Tofu, Brokkoli und Teriyaki-Sauce dazugeben. Bei Reis servieren!

Dies war sehr lecker, obwohl ich 4 Zutaten vergessen hatte. Hoppla. Habe jetzt gelernt besser zu lesen.

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