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Süß und Smokey Salmon Jerky! Rezept ->. 2 Pfund Lachs in Streifen schneiden 2/3 Tasse

Süß und Smokey Salmon Jerky! Rezept ->.
2 Pfund Lachs in Streifen schneiden
2/3 Tasse Sojasauce
1 EL Zitronensaft
3 EL brauner Zucker
1-2 TL schwarzer Pfeffer
10 Tropfen Flüssigrauch
1 TL Salz (optional)

Über Nacht marinieren. Entwässern Sie 12-24 Stunden bei 150F je nach Dicke.
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